به نقل از «مهر»

قزوین شهر شیرینی‌های سنتی

تاریخ انتشار: ۳ فروردین ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۳۸۱۸۶۲

خبرگزاری مهر، گروه استان‌ها: استان قزوین جزو معدود استان‌هایی است که تنوع شیرینی‌های سنتی در آن بسیار بالا است و می‌توان یکی از اصلی ترین سوغاتی‌ها در این شهر را شیرینی‌های سنتی بسیار خوشمزه دانست.

شیرینی‌های متنوع سنتی در قزوین بیش از هر سوغات دیگری در این شهر شهرت دارد و قطعاً این شیرینی‌ها بخش جدایی ناپذیر گردشگری در قزوین هستند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

پختن شیرینی هنوز هم در میان خانواده‌های قزوینی رواج دارد اما از آنجا که آپارتمان نشینی و مشغله‌های زندگی مدرن امروزی فرصت خیلی کارها را از همه گرفته این شیرینی‌ها هم از خانه‌ها به پشت ویترین مغازه‌ها راه پیدا کرده‌اند.

تهیه ۳۰ نوع شیرینی سنتی در قزوین

تنوع شیرینی‌ها در قزوین به قدری است که بیش از ۳۰ نوع شیرینی در قزوین پخت می‌شود و هر ساله در ایام نوروز شاهد استقبال خوب میهمانان نوروزی در قزوین از این تعداد شیرینی‌ها هستیم.

فرشته شکیبا کارشناس شیرینی سنتی در قزوین در گفت‌وگو با خبرنگار مهر با اشاره به پخت شیرینی‌های سنتی در قزوین اظهار کرد: قزوین شیرینی‌های سنتی متنوعی دارد.

وی افزود: باقلوا اصلی ترین شیرینی قزوین است که از مغزهایی همچون پسته و بادام و هل تشکیل شده و مردم قزوین برای پذیرایی و جشن‌های خود از این شیرینی زیاد استفاده می‌کنند.

این فعال حوزه شیرینی سنتی در قزوین تاکید کرد: درصد شیرینی باقلوا به نسبت مغزهایی که در آن استفاده می‌شود متفاوت است اما در هر شرایط و هر میزان از شیرینی، خوردن آن لذت‌بخش است.

وی اضافه کرد: نان چایی یکی دیگر از شیرینی‌های قزوین است که به دو صورت بیسکویتی و کیکی پخت می‌شود و از آن نیز برای پذیرایی از میهمانی ها استفاده می‌شود.

شکیبا با بیان اینکه ۳۰ مدل شیرینی سنتی در قزوین داریم، ادامه داد: نان برنجی، شیرینی زعفرانی، نان نخودی که با آرد نخودچی تهیه می‌شود، نان اتابکی، نان چرخی و بسیاری از شیرینی‌های دیگر در نوروز در قزوین تهیه می‌شوند.

بدون شک شیرینی‌های سنتی یکی از اصلی ترین ظرفیت‌های گردشگری در قزوین محسوب می‌شوند و گردشگران در قزوین می‌توانند از نحوه تهیه و مصرف این شیرینی‌ها لذت ببرند.

جایگاه ضعیف قزوین در صادرات

دیار مینودری ظرفیت‌های برجسته ای در حوزه گردشگری دارد، بخش عمده‌ای از آن مغفول مانده اما در کنار اینکه شیرینی سنتی می‌تواند زمینه‌ای برای جذب گردشگر به قزوین باشد می‌تواند به محصولی مهم و جذاب برای صادرات نیز تبدیل شود.

زهرا چگینی یکی از فعالان این حوزه در گفت‌وگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: ایران در صادرات شیرینی با رقم ۳ میلیون دلار در ردیف ۷۲ قرار دارد در حالی که می‌تواند با توجه به سرانه مصرف شیرینی و شکلات سهم بیشتری از بازارهای جهانی به خود اختصاص دهد.

وی با بیان اینکه قزوین جایگاه خوبی در صادرات شیرینی سنتی ندارد، افزود: در صورت توجه به کیفیت محصول، بسته بندی مناسب، بازاریابی، تأمین مواد اولیه و دادن تسهیلات به موقع و ارزان قیمت، می‌توان چشم انداز روشنی برای شیرینی سنتی و باقلوای قزوین ترسیم کرد و با برند سازی در این عرصه با موفقیت ظاهر شد.

شیرینی سنتی قزوین به دنیا معرفی شود

این فعال حوزه صادرات تاکید کرد: با برگزاری جشنواره‌های ملی شیرینی سنتی، شناسایی بازارهای بین المللی، تهیه فیلم مستند و بروشورهای تبلیغاتی، برگزاری تورهای صنعتی و نمایشگاهی و ایجاد پرتال قادریم از این ظرفیت به عنوان یک برند شاخص در تولید و رونق اقتصادی و ایجاد اشتغال استفاده کنیم.

چگینی بیان کرد: با برگزاری جشنواره شیرینی سنتی در روز قزوین، الکترونیک کردن فضای کسب و کار و فروش، دایر کردن رشته مدیریت آشپزی و قنادی می‌توان از این ظرفیت برای معرفی توانمندی‌های قزوین بخوبی بهره مند شد.

بدون شک استفاده از این فرصت نیز می‌تواند زمینه ساز افزایش تمایل به تولید و همچنین افزایش صادرات غیر نفتی در استان قزوین شود.

صادرات شیرینی سنتی یک ظرفیت ناب و بالقوه برای استان قزوین است که با فعال سازی آن می‌توان در کنار جذب گردشگر زمینه اشتغال عمده‌ای را نیز برای استان قزوین فراهم آورد.

کد خبر 5739047

منبع: مهر

کلیدواژه: شیرینی جات قزوین گردشگری نوروز 1402 نوروز 1402 بوشهر نوروز مسافران نوروزی سفرهای نوروزی گردشگری کرمانشاه گرگان گلستان راهیان نور 1402 بارش باران اردوهای راهیان نور سانحه تصادف عید نوروز شیرینی سنتی در قزوین شیرینی های سنتی استان قزوین شیرینی ها

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.mehrnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «مهر» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۳۸۱۸۶۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

تعطیلی مرکز غیرمجاز طب سنتی در قم

 بنا بر اعلام دانشگاه علوم پزشکی قم،با پیگیری‌های صورت گرفته توسط کارشناسان نظارت بر درمان دانشگاه علوم پزشکی قم، مرکز غیر مجاز مداخله گر در امور طب سنتی شناسایی و تمامی فعالیت‌های آن تعطیل شد.

 این مرکز نسبت به ارائه دارو‌های غیرمجاز و غیر بهداشتی و غیر اصولی در امر درمان مداخله می‌کرد.

 همشهریان در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی و درمانی می‌توانند با شماره ۱۹۰ تماس گرفته و گزارش دهند.

باشگاه خبرنگاران جوان قم قم